🔸かぼちゃコロッケ 春野菜サラダ 🔸レンコンきんぴら 🔸ほうれん草のお味噌汁

🔸かぼちゃをレンチンする際 液体塩こうじ と 水を 少し入れました。
甘いかぼちゃに ほのかに 塩味が付き 美味く なります。
🔸レンコンきんぴら も 蒟蒻、レンコン、人参を炒め いつもの調味料に液体塩こうじを ほんの少しだけ 足して 味付けしました。

追加コメント
🔸かぼちゃに塩味が付いているので
炒めた ひき肉、玉ねぎを混ぜ合わせる際には
塩胡椒ではなく、胡椒のみでOK(o^^o)