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レシピ
材料・調味料 (2人分)
炊きたてご飯
2膳分
タコ
100gくらい
海の塩
少々
生姜
少々
米油
少々
作り方
1
タコを食べやすい大きさに削ぎ切りにする。生姜も針生姜に刻む。
2
フライパンに米油をしき、米油が生姜を炒めて米油に香りを移す。同じフライパンにタコを入れ、ざっと一回かき混ぜたら、すぐに火を止める。
3
炊きたてご飯に海の塩と山椒の実(もしくはしば漬け風味のふりかけなど)を混ぜ、タコを米油ごとご飯に混ぜて完成。
ポイント

塩は岩塩ではなく海の塩。油は米油を使うこと、くらいだと思います。

みんなの投稿 (1)
本日は、ちおベン風タコ飯で #onigiriaction に参加します🍙
お弁当で有名な山本千織さんのこちらのタコ飯は、もちろん元はお弁当用のタコ飯レシピ🍱 
炊き込みご飯ではなくてあと混ぜご飯🍚というのが最大の特徴だと思います。
作り方は、炊きたてご飯に藻塩を混ぜて、そこに米油でさっと火を通したタコと山椒などを加え混ぜて完成と、至極簡単😊

今回は、山椒のかわりにお料理友達のぴっぴちゃんから頂いた『お花ふりかけ』を☺️ ほんのりしば漬け風味のこのふりかけが、千織さんのタコ飯にはぴったりなのです💓

そして別名桜飯🌸とも呼ばれるタコ飯、今度の土曜日に開催する #ピン研2023 のリマインドもさせて下さい🎀

🎀🎀🎀
ピン研withピンクリボンとは❓
(インスタグラムがメイン会場です🙏)

多くの女性が乳がん検診を受けるきっかけとなり、早期発見、早期治療により悲しい思いをする人が一人でも減ることを願って数年前から毎年開催している啓発運動です。 
主催は @tsurukokemomonomi ちゃん @menchan.mty ちゃん、私 @sophia.kam
(いずれもインスタグラムアカウント)

みんなで自然のピンクを使った料理/お菓子を持ち寄って、SNSをピンクのリボンで繋ぎませんか?

参加概要は下記の通り。ピン研部員の方もそうでない方も、自然のピンクを使ったお料理/お菓子であれば、どなたでもご参加いただけます🎀

ℹ️ 開催日: 10月28日(土曜日)。
ℹ️開催SNS: インスタグラム
#️⃣参加ハッシュタグ:
#ピン研2023
#ピンクリボン活動
⚧️タグ付け 
@tsurukokemomonomi
@menchan.mty @sophia.kam

更なる詳細は、私の10月13日のインスタグラムポスト (インスタグラムアカウントID: @sophia.kam )をご参照くださいませ🙏





#おにぎり/おむすび #簡単料理
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