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手料理
- 2020/11/18
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レインボーカルパッチョ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 鰹、ヒラメ、長芋、チーズは一口大に切る。ミニトマトは半分に切る
- 2
- 人参は千切り、玉ねぎは薄く(0.5mm)スライス、レタスは一口大に手で割く。
- 3
- ひらにレタス、にんじん、玉ねぎをのせ、鰹、ヒラメ、長芋、トマト、チーズをかざり、ソースの材料を全て混ぜたソース(カルパッチョソース)を回しかけて完成
ポイント
いろんな色の、いろんな食感の食材を、彩り良く盛り付けるのがコツ。
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