お昼ご飯ー2016-10-06ー 天ぷらうどん 天ぷらはかぼちゃ、舞茸、かき揚げ（長ネギ、しめじ、ピーマン、干しエビ）

今日のお昼は家でみんなが揃いそうだったので、天ぷらうどんにしました。

麺つゆは市販のものですけど、前日から煮干しで出汁をひいてスタンバイ！
麺つゆで味を調える時にみりんを足して調整。
ここまでを朝に終わらせ味を落ち着かせてあるのでお昼は温めるだけで🙆

天ぷら揚げながらうどんを茹でて、ジャストタイミングで仕上げて洗い物まで終わって席につくって結構ハードル高い…(｡-_-｡)

美味しくいただきましたー

ごちそうさまー