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レシピ
材料・調味料 (3 人分)
细的茄子
4-5根
粗盐蒜
适量
作り方
1
茄子洗净,去头,放入蒸锅
2
蒸熟,颜色变暗就可以了,拿出来撕成细条,越细越好,入味,从头撕到尾,不要断成一半,蒸出的汁水先留着
3
倒入粗,加盐蒜,调成自己喜欢的味道,拌匀,把多的汤汁倒掉,撒上葱花,看个人喜好,也可以撒花生碎
ポイント

醋加糖加少盐

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