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レシピ
作り方
- 0
- ナスを斜めに切り水にさらす10分
- 1
- ジャガイモの皮をむき、切って、鍋に入れ
浸るくらいの水を入れ茹でる（10分程度）
串がスッと入るくらい柔らかくなったら取り出し潰す
味噌と塩コショウで味付けをする
（ヘラで練り込むように混ぜる。が、味はそこまで気にしなくて大丈夫！）
- 2
- ナスをフライパンで焼く
- 3
- トマトをナスと同じ太さに切っておく
- 4
- 加熱OKのお皿に3つの具材を順番に並べる
オリーブオイルをかけチーズをのせる
- 5
- グリルで5〜7分、（様子を見ながら）焼け目がつけば完成
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