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手料理
- 2018/03/16
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チーズダッカルビ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏肉の脂肪を取り除く。私は皮も取り除きました。野菜と鶏肉を食べやすい大きさに切る。野菜は少しチンするか茹でて柔らかくしておく。ブロッコリー以外の野菜と鶏肉を調味料を全て合わせたものに漬けて30分冷蔵庫でおく。
- 2
- ごま油を敷いたフライパンで鶏肉を少し焼く。色が変わったら周りに野菜を敷き詰める。
- 3
- 蓋をして中火で10分くらい蒸し焼きにする。途中で焦げ付かないようにかき混ぜる。
- 4
- 食べる前にチーズをたっぷりかけて蓋をしてチーズを溶かす。
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