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手料理
  • 2019/07/20
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神戸牛 ロースビーフ 牛肉たたき #料理研究家指宿さゆり

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Anyway, I love Japanese beef.

美味しい和牛を牛肉たたき仕立てのローストビーフに。

今回はエシャロットを
ソースに使いました。
山わさびがまた合う。

霜降りなのでこの時期は
すぐに常温でトロけますね。

私の得意料理の1つで
私の仕事でのレシピでも
かなりの数の展開をしております。



料理研究家 指宿さゆり
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