チンジャオロース

ピーマンと旬のタケノコの細切りを炒め、大豆のお肉のスライスは、細切りにし、片栗粉を軽くまぶし、醤油と酒で下味をつけ、焼き目が軽くつくまで炒める。ピーマンと旬のタケノコも細切り、軽く炒め、酒、醤油、オイスターソース、砂糖、醤油、みりんを混ぜたものを軽く火を通しながらからまったらできあがり。 #家中華♯大豆のお肉で作れます #焼く/炒め物