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手料理
  • 2020/06/17
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昆布締め甘鯛の薬味和え

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軽く昆布で締めた甘鯛を刻んだ薬味(ネギ、大葉、新生姜、茗荷)で和え、ポン酢ジュレをかけていただきます。🍶のおともに😌 #おつまみ #昆布締め
ああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ、、、

アマダイ、、、((((;゚Д゚)))))))

今年はコロナ騒ぎで釣りに行けんかったアマダイ。いつもは3月、4月はアマ狙いなんよ。(;_;)
オレの大好物なんよ、アマダイ。。。(;_;)

アマは身が水っぽいから締めるに限るね、くそ〜、アマ食いたい。あいちゃんとこに食いに行こうかな。(^_−)−☆✨💛
あい から イチロッタ
イチさん、いつでもウェルカムよ❣️
甘鯛、お好きなのね^_^
釣りたいのに釣りに行けないもどかしさ…😖
ウチにも1人おりますわ笑

これは旦那が久々の釣りで釣ってきた真鯛と甘鯛を昆布締めにしたもの😌
甘鯛ちゃんは小ぶりだったので薬味と和えて🍶と一緒にいただきました😆
うんまかったです👍

いつも見に来てくれて、どうもありがとう〜🙏😊
ご主人様、久しぶりの釣りに腕がなりますね‪🎣‬😆👍

新鮮お魚🐟✨
身がプリップリ!なんだろうなぁ〜😍
自分で釣ったお魚で1杯🍶だなんて、最高ですね😆👍
あい から yucca@
yuccaさん、こんにちは😃

そうなんです、天気と風と波が良くないとせっかく仕事がお休みでもなかなかタイミングが合わないみたいですね🌊🎣
しかもここ最近までは🦠の影響もあって😔
久しぶりの釣りは、釣果も大事ですが海に出れた事の方が大きいみたいです☺️

いつも見に来ていただき、ありがとうございます☺️💓💓💓
🤗🤗🤗
name_undef から あい
✨✨😋
昆布締めも魅力的だけど、薬味がこれまた魅力的🤤

暑い中歩いて家に辿り着き、エアコンの効いた部屋でいただいたら、生き返るわね🤗

その為なら、暑い中歩き回って死んでもいいわっ💦

て、私はゾンビか😅
あい から izoom
あはは、izoomちゃん!
これで良かったらエアコンガンガンに効かせたお部屋にソッコーお届けするから、どうぞ無事に帰って来てね💕
美味しい🍶も一緒に用意しておくわよ〜ん😆👍

いつも嬉しいコメント、どうもありがとうーーー🤗✨
めるちゃ〜〜ん、こんばんは〜💕💕

そっかぁ、そちらのお魚事情は厳しいのね⤵️
ウチは旦那が有り難いことに🐟釣って来てくれるから、その時は思いっきり新鮮なものがいただけるの😆
爆釣の時はこんなにどーすんのよってくらい😂
こんな和えただけので良かったら、出来ることならめるちゃんにお届けに上がりたいわ〜✈️😆

いっも嬉しいコメント、どうもありがとうーーー💓💓💓
あいさん おはようございます🥰
こちら素敵な一品✨昆布締め甘鯛という贅沢な食材が薬味をいっぱい纏って、ポン酢はジュレだなんて〜
薬味好き、ポン酢好きにはたまりません😍
あい から サミカ
サミカさん、こんにちは〜😊💕

お刺身にはたっぷりの薬味が合いますよね!
しっかりと昆布で締めておけば薬味だけでも良いかと思うんですが、今回の昆布締めは軽く締めただけだったのでポン酢ジュレを乗せました☺️
ゼラチンで固めたジュレが緩かったのか、📸撮ってるうちになんだか液体化していくので焦りました🤣💦

見に来ていただき、嬉しいコメントもありがとうございました❣️
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