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手料理
  • 2020/09/07
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とろみ付け不要♬酸辣つけ麺

レシピ
材料・調味料 (3人分)
中華麺
3玉
長芋
100㌘
かに風味スティック
75㌘
オクラ
75㌘
味付きもずく
70㌘
300cc
創味シャンタン(粉末)
小2
小1/2〜
醤油
小2
胡椒
少々
小2
ラー油
お好みで
作り方
0
中華麺は茹でて流水で洗い水気をきりお皿に盛り付ける。
1
かに風味スティックをほぐす。

オクラは小口切り。

長芋は皮を剥き5㍉角に切る。
2
鍋に◎を入れて火にかけ沸騰したら●を加え、オクラに火が通ったら火を止め、長芋・胡椒・酢を加えてひと混ぜし器に盛り付けラー油を加える。
みんなの投稿 (3)
こんにちは〜😄

先日、テレビでチラッと見かけた酸辣つけ麺。
もずくを使っていたんですよねぇ。
あれ?もずくを使った酸辣湯は何年も前に作ってる❣
確認したら2014年11月11日の投稿でした。
今ならギリギリ遡れる😁
テレビをじっくり観ていた訳ではないので分量もわからないし手順も合っているか分かりません。
食べて、それっぽくできてたら良しとします。
とろみは、野菜やもずくのネバネバでつくので、野菜切ったら鍋に入れるだけで作れちゃいますよ〜。
つけ汁がもう少し多くても良かったかなぁ。
久しぶりの麺、美味しく頂きました。

#中華麺#もずく#オクラ#長芋
#かに風味スティック#酸辣つけ麺
#簡単料理
私もテレビのレシピは
じっくり見たり
メモを取ったりしないから
何となくでいつも自己流にアレンジしちゃいます(笑)
食べて美味しかったら良しですね
(っ´∀`c)ニヒヒ

ネバネバ食材の酸辣つけ麺が
めっちゃ美味しそう♡♡
今週もよろしくお願いします(*´ω`*)
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんにちは〜😄

そうですよねぇ。
3分クッキングでさえ、まともに見てないので…。
レシピがあってもその通りに作らないから元のは何処へやらですが、自分の家の味になってて食べて美味しければ👌
ネバネバ食材で元気もりもりです🤗
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