豚レバーの生姜焼き。

クックパッドのレシピより。
豚レバーを食べたくなって、作ってみました。

柔らかくて、美味しくて、ご飯が進みそうになりましたが、雑穀米を小さなお茶碗一膳だけ食べました。

たまに肉！の衝動に駆られた時にいいかもしれません。