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手料理
- 2013/10/18
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カリカリ豚の柚子胡椒焼饂飩
レシピ
作り方
- 1
- フライパンに油をひいて、豚バラをカリカリになるまで熱し、皿に上げておく。
- 2
- 豚バラを熱した油に、薄切りにした生姜とニンニク、レンチンしたウドンを投入。
- 3
- ウドンが油に絡んだら、パプリカと、お湯で溶いた柚子胡椒を加え、塩胡椒で味付けする。
- 4
- 皿に盛って、水菜と、上げておいたカリカリ豚バラをのせ、仕上げに粗挽き胡椒ガリガリ、ちょっとだけ檸檬絞って、いただきます(･人･)！
ポイント
ウドンは加ト吉さんの冷凍稲庭ウドンを使いました。フェットチーネみたいにモチモチツルっとして美味しかったです(*´∀｀*)
生姜とニンニクの量でパンチの強さが変わるので、アテにするなら多めにどうぞ。ビールに合います💕
もぐもぐ! (160)
リスナップ (8)
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稲庭ウドン使ってます！(・ω・))
加ト吉さん便利でストックしてます！もちもちで美味しいですよね ♪
加ト吉さんの冷凍ウドン、便利ですよね〜！
いつもは讃岐なんですが、今回稲庭をみつけて、使ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ💕
+｡:.ﾟヽ(´∀｀｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
そしてやはり、油モノには水菜が合う！(・Д・)ノ
リスナも有難うです〜ヾ(o´ｪ｀o)
リスナも有難うございます💕