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#牡蠣
#舞茸#ニンジン#生姜#三つ葉
#醤油#酒#塩#ほんだし
今回はみりんを使わず、味付けしました。
お米をしっかり吸水させてので、もちもち、ふっくら炊き上がりました。
肝心の牡蠣は、申し訳ないくらいちょっと😅
でも牡蠣のお出汁はでていました👍