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手料理
- 2016/04/27
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ホットサラダ♪ゴーヤのバター焼きクリチ和え
レシピ
作り方
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- 分量は大体の目分量です(^-^;
ゴーヤ半本はワタをとり薄切りにしたら軽く塩ゆで、それをオリーブオイル大匙半位にバター5-10gも溶かした弱火のフライパンにいれ砂糖１つまみ、煮るようにソテー、味をみて塩胡椒少々、それにクリームチーズ.20g位を和え、出汁醤油少々、皿に盛ったらおかかをまぶして完成。
ゴーヤ苦手を克服できると思いますよ♪
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