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手料理
- 2018/07/22
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贅沢版、海老の蒸し餃子🥟
レシピ
作り方
- 1
- 海老は尾を残してカラをむき、背ワタを取る。
ボールにひき肉と、みじん切りにした椎茸、しょうが、調味料を全て加え、よく混ぜ合わせる。
- 2
- 餃子の皮の縁に水をつけ、中央に具を薄くのせ、その上に海老をのせる。
皮の中心をつまんで閉じ、左右の縁も閉じる。
霧吹きで水分を含ませ、クッキングシートを敷いたせいろに、餃子を並べ。
フタをして、強めの中火で6〜8分蒸す。
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これは、本格的な絶品蒸し餃子になりました！
三男も大絶賛😙
ビール🍺のアテにも最高です✨
まるごと大きな海老が入った蒸し餃子💫
お家で本格中華ですね🥟❣️
こんばんは〜😁
ちょっと贅沢に、まるごと海老を使った蒸し餃子🥟
これは美味しいですよ🍻