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手料理
  • 2015/10/09
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手作り台湾まぜそば & 白キムチ

レシピ
材料・調味料
台湾ミンチ
挽き肉
好きなだけ
ニンニクみじん切り
たっぷり
豆板醤
お好み
サラダ油
多め
醤油砂糖
お好み
中華だし
お好み
麺の和えダレ
魚粉
お好み
麺つゆ
しっかりめ
ごま油
多め
胡椒
お好み
作り方
1
☆台湾ミンチ☆の材料を中華鍋に入れじっくり炒めます。
完成♪
2
★和えダレ★の材料を全て混ぜ合わせる。
完成♪
3
茹で上がった熱々の麺に和えダレを絡めて、お好みの具→台湾ミンチ→卵黄 を乗せて完成ヽ(^ω^)ノ
ポイント

グッチャグチャによ〜く!かき混ぜて召し上がれ♪

みんなの投稿 (1)
でも〜!下に隠れてる麺はうどん!笑。だって中華麺なかったんだもん。
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