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手料理
  • 2022/05/17
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ご飯がすすむ🍚瓜の辛子漬け☺︎

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瓜が店頭に並ぶと必ず作る瓜の辛子漬け。

一晩塩漬けにした瓜を軽くしぼって、醤油で溶いた和芥子と和えて一晩寝かせるだけ☺︎

香川の伝統料理らしく、昔から実家の冷蔵庫に入っていて、未だに無性に食べたくなる😅

ご飯🍚のおともにいただきます♪
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