ココナッツオイルのバナナパウンドケーキ

今流行りのココナッツオイルで作ったバナナケーキ。
250g入りのココナッツオイルをほぼ半分使用。

一口食べてから写真を撮ったから、左上が欠けてる…。

ココナッツ風味だわー。

ココナッツオイルをドレッシングに使ったサラダは、甘い風味がダメだった(>_<)
という事で甘い物に使ってみる。
ミスドのココナッツチョコレートとかは好きだし。
あと甘くないけどグリーンカレーも好き。