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レシピ
材料・調味料 (1 人分)
鶏むね肉(皮なし)
80
大根
90
ズッキーニ
50
玉ねぎ
30
トマト
80
にんにく(みじん切り)
3
25
小さじ1
コンソメ
小さじ1/4
オリーブオイル
小さじ1/4
作り方
0
材料はすべて1cm角に切る
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒め、香が出たら鶏肉、玉ねぎを加えて炒める
1
玉ねぎがしんなりしたら、大根、ズッキーニを加えて、炒める
2
トマト、水、酢、コンソメを加えて、水分がなくなるまで煮る
ポイント

トマトはトマト缶で代用できます
酢の代わりにワインビネガーを作用すると、さらに洋食ぽくなります

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