だいこんと豚バラ

おいしいけど時間かかる、、だるい
炊飯器で作れたらいいな

1. 生姜、豚バラ肉 130、だいこん230の順で入れて炒める
2. だし汁250いれて15分落とし蓋
3. 砂糖大さじ1入れて5分落とし蓋
4. 火が通っていたら、醤油大さじ1.5いれて汁がなくなるまで中火でまつ

だいこん柔らかい、うまい、ご飯にいい

調味料全部入れすぎた
特に醤油、大さじ1でいい、あと生姜強すぎ？
辛い

美味しそう！　
材料、だし汁の分量、よくわかります。
結論としては「だるくて時間かかるけどおいしかった」にしておきましょうよ。

15分待っているのが退屈だったら、片付けられるもの、洗えるものは洗って拭いてしまうとか、トマトときゅうりを切って盛り付けてしまう。

醤油が大さじ１で良いと自分で判断なさって、素晴らしいです！
その場合、砂糖も比例して大さじ2/3（＝小さじ２）に減らすとバランスがいいですね。

炊飯器調理については私は初心者ですが、これを全部お米に乗せて炊いてみるのはいかが？　
しょうがもお醤油も入っているので、普通の炊き込みご飯、でも中華風になりそうじゃないですか。
おいしく仕上がって、豚肉の旨みもご飯に入っていくような気がします。

250ccの出汁は炊飯に必要な水の一部として使って。
もし塩味が物足りなく感じたら、出来上がってから、お醤油でなくてお塩をひとつまみ、二つまみ、加えて調整。

なんてね。いろいろ考えてしまいました。
応援しています！

私がやいやい書いたので、投稿しにくくなったかな。ごめんなさい。一旦フォローを外しますね。
またいつかお会いしましょう！

コメントありがとうございます。
確かに暇な時間有効活用できますね！
最近外食が増えて作ってないので、また頑張ります。