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手料理
  • 2016/08/24
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サンカヤー・ファクトーン 《かぼちゃのココナッツプリン》 【Pumpkin coconut pudding】

レシピ
材料・調味料
作り方
1
かぼちゃは、上の方で切って、種とワタをくりぬく(蓋と本体を作る)
2
本体に水を8〜9分目入れて、中に入る量を計る
3
計った水の1/2のココナッツミルクと、同量の卵をよく混ぜる。かぼちゃだけの甘さでもOK、好みで砂糖を追加
4
かぼちゃの上下を合わせてラップし、600wで2〜3分チンする(柔らかくなりすぎないよう注意)
5
かぼちゃ本体の穴に3を注ぐ
6
蓋をして
オーブンで180度、50分ほど焼く
7
オーブンから取り出し、竹串を刺して、火が通っているか確かめる
8
冷めてからカットしていただきます
9
*オーブンの機種などにより、温度、時間は調整してください
ポイント

オーブンから取り出す時、やけど注意❗️
冷めてから切らないと、崩れることがあります❗️普通のプリン同様、蒸してもできます。

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小さなかぼちゃにカービングを施し、ココナッツプリンを作りました。

食後のデザートに合うように、砂糖を入れていません。ココナッツミルクとかぼちゃの甘さだけで、美味しくいただけます。

もっとも、現地では、タップリと砂糖を入れて作ると思いますが…😅

おかずとして食べるのもアリですね👍
カービングされたかぼちゃの器、本当に素敵です😊✨
お味も優しい甘さなんでしょうね〜😊
いただいてみたいです☆
ウットリ💓
こんな素敵な器に入れてもらってるココナッツプリンたら、幸せものだ☺️

甘さ控えめなのがまたいいね👍🏻
器まで食べるとお腹いっぱいになりそうだ〜😍
izoomさぁぁん🏊💨💨

凄い凄い凄いですぅ〜🎃
芸術作品ですね〜👍🏻👍🏻👍🏻
尊敬します😊😊😊
izoom から あい
あいさん、大きなかぼちゃは、彫るのも食べるのも大変だけど、小さいと簡単な模様で、早くできます🤗

食べてみてほしいわ〜😍
ウットリしてもらえて光栄よ😘
レイさん、こんばんは🤗

レイさんのかぼちゃプリン、美味しそうでした😋

器にカービングすると、ちょっと大人の感じがしますね😊

お砂糖入れてないので、蒸したかぼちゃのつもりで、おかずとしてどうぞ❗️

「オーッ」と叫んでもらえて、すごく嬉しいわ〜😍
izoom から あまねこ🌿
あまねこちゃん、、もちろん器も全部食べちゃうよ〜😋

一切れ食べたら、結構お腹いっぱいに❗️

見に来てくれてありがとう😊
izoom から Imanaka Yukiko
Yukikoさん、そんなに褒めてもらったら、木に登っちゃいますよ〜🐒🌴

嬉しいコメントありがとう😍
チョッパー&ホヌ から izoom
出た〜〜👀👀👀💕💕
カービング〜〜😚😚

いつか肉眼で見たいもんだな〜〜😁👍🏼(笑)
素敵過ぎだから〜〜😘
おちゃわん から izoom
毎度の素晴らしい彫り物に魅せられてます😍
小さくても🎃は皮固くて大変じゃないの???

ココナッツプリン材料は至ってシンプルなのね。ココナッツプリンだけなら作るの夢では無さそう😅
ステキ!ステキ!✨✨
こんなかぼちゃのプリン、食べてみたーーい💕
izoom から yucca@
yuccaさんに食べてもらいたいわ〜😍
小さなかぼちゃでも、一切れのボリュームが結構あるから、だんだん食べ飽きる時も😆

こちらも見に来てくれてありがとう❗️
チョッパーちゃん、順番狂ってごめんなさい🙏

出た〜って、オバケみたいよ〜👻😆
小さいかぼちゃは、ちょこちょこっと出来るから、そんなに時間はかからないよ🤗

見られたらきっと、キンチョーして出来ないわ〜😆

見に来てくれてありがとう❗️
izoom から おちゃわん
おちゃわんさん、背中には🐉彫ってないから安心してね😁

かぼちゃは、物によってはすごく固い時があって、そういう時は、古いナイフを使います。 カボチャ彫ってて、ナイフ折れた事あるのよ😂

作り方は、レシピに分量載せられないくらい簡単👍 カボチャのサイズによるからね🤗

順番狂ってごめんなさいね🙏
見に来てくれてありがとう❗️
桜央里 から izoom
izoomさーん(-´∀`-)

おはようございます(´∇`)

カボチャのカービングって皮が固くて大変じゃないですか??😯

ココナッツミルクとカボチャの甘みのプリンがまた南国ムードたっぷりなデザートですねლ(╹◡╹ლ)

エスニックはコーヒーもデザートもたっぷりすぎるほどのお砂糖を入れますもんね😅

お家で作れば好みの甘さにできるから、嬉しいかも(๑´ლ`๑)⋈*。゚

おかずでもOKなんだぁ\(^^)/
izoom から 桜央里
桜央里さん、ココナッツの香りがすると、南国ムードになりますよね🌴

私はお砂糖なしでいただいちゃいます🤗

見に来てくれてありがとう❗️
izoomさん、いま気づいたんですけど、izoomさんのかぼちゃプリン、ちょうど365日前の投稿! すごい偶然でしたねーー✨✨😆
izoom から まちまちこ
まちまちこさん、わーホントだ😳
日付まで見てくださってありがとうございます🙌

いい記念になりました🤗
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