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  • 2014/05/06
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GW最後は🍕ピザ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
小麦粉を一部残しボールか、FPに入れる。
2
イーストと塩を加える。そこに水を加える。
3
混ぜていく。塊になったら、様子を見ながら残りの小麦粉を加え、滑らかな塊になるまで、ひたすら混ぜる。
4
打ち粉をし、丸めて20分置き、膨らんだら二等分し丸めてパレットにいれ、焼く2時間前まで冷蔵庫でやすませる。
5
打ち粉をし、丸くのばして、トマトソース、チーズ、お好きな具、最後にオリーブ油を廻しかけ、250〜300度のオーブンで焼く。
ポイント

バジルは焼きあがってからのせると、緑が綺麗に仕上がります。

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