◇出張シェフのマイシェフ◇ 黒毛和牛の二種盛り　秋の味覚と 赤ワインソース ルバーブのアクセント

メインは豪華に2種盛りでした！
ソースにはシェフが拾った立派な栗を使用。また、シェフの地元・長野県で栽培されているという”ルバーブ”で甘みを抑えてアクセントに添えたようです✨

器はシェフこだわりの常滑焼で、作家さんと話し合って作られたそう。
※出張シェフは、器はお客様のご自宅のものを使用いたします。
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