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しばらく食材まとめ買いしてないので、あるものだけで簡単メニュー。
みょうがと大葉、厚切り豚ロースがあったので、日テレのサイトで見つけた もこみち流 和風サイコロポークステーキを参考に。
私は生姜とにんにくをすりおろして肉を焼いた後のフライパンで軽くソテー、そこにポン酢をジューっと。ソースにしました。
付け合わせは新じゃがソテー。
あとはトマトと冷凍枝豆&そら豆のクリームチーズパスタサラダ！
味付けは先輩にいただいたスプレータイプのガーリックオリーブオイルとポッカレモン、ヒマラヤ岩塩と粗挽き胡椒。
ヒューガルデンロゼで乾杯♡