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手料理
- 2017/12/28
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砂糖不使用✨マルコメさんのプラス糀 糀甘酒で作った紅茶クッキー😊
レシピ
作り方
- 1
- ボウルに柔らかくしておいた無塩バターと
糀甘酒を入れて混ぜ合わせる
- 2
- ①に小麦粉、ベーキングパウダー加えて
切るように混ぜる
- 3
- 全体的にまとまったら
ティーパックから取り出した紅茶葉を混ぜ合わせる
- 4
- ボウルにラップをかけ生地を30分程 冷蔵庫で休ませる
- 5
- オーブンを180℃に予熱
- 6
- ティースプーン2本を使って
クッキングシートを敷いた天板の上に
生地をのせていく
- 7
- 180℃のオーブンで25分程焼く
ポイント
①. 焼き時間はご家庭のオーブンにより異なるので 多少前後します
②. 今日は有塩バターを使いましたが 無塩バターのほうがベターかと思います
③. 外はサクッ 中はモチッとした食感です
④. 砂糖不使用なので かなり甘さ控え目です
＊翌日のほうが美味しさＵＰ🙌
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なにかお菓子作りに使えないかと思って
早速 クッキーを焼いてみました。
外はサクッ 中はモチッとしていて
かなりいい感じの食感🎶
お味のほうは
かなり甘さ控え目で優しいお味
なんかクセになる味でもあります😊
マルコメさん
ありがとうございました❤️