浅漬け白菜とスパムの卵炒め

辛くなりすぎてしまった白菜の塩漬けを、水切りした豆腐、カリカリスパムと一緒に卵でとじてみた。
卵に出汁の素とマヨを混ぜただけで、あとは白菜とスパムの塩味だけ。
なかなかいける！ただしおつまみ感がすごい。