鶏胸肉のバルサミコ酢ソース添え

鶏胸肉は、薄く切って、少し穴があくくらいまで叩いてから、小麦粉をまぶして焼く。焼き色がついたら別皿に取り出す。
ソースは、バルサミコ酢大3:醤油大2:砂糖大2の割合で弱火でじっくりコトコト。
最後に絡めて完成。