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手料理
  • 2022/04/13
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旅の余韻

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錦市場で買った棒鱈煮
とようけ屋で買ったひろうす
ニ品をマッチングさせるため、薄めのお出汁でひろうすと小松菜を焚き合わせて、そこへ温めた棒鱈煮を添えました。
棒鱈は味がとっても濃くて、佃煮か?🤔と思わせるような味付け。ほんの少しで満足です。 #煮物 #和食
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