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レシピ
材料・調味料
作り方
1
【材料】
かぼちゃ 320g
新玉ねぎ(または玉ねぎ) 1/2玉
オリーブオイル 適量
トマト缶 1缶
★糀甘酒 100cc
★豆乳(または牛乳) 200cc
★水200cc
つぶみそ 大さじ1と1/3(小さじ7)
2
【作り方】
薄切りにした新玉ねぎをオリーブオイルで炒めたら、レンチンしたかぼちゃ、トマト缶、★を加えてハンドブレンダーやミキサーでガガーッとなめらかにし、温めたらつぶみそをフリフリして味をととのえて出来上がり( ´ ▽ ` )ノ
みんなの投稿 (13)
#マルコメタイアップ投稿
#マルコメ発酵アンバサダー

朝ごはんは皆さん
和食派(* ᐕ)ฅ?洋食派(* ᐕ)ฅ?

洋食派の皆さんにもお味噌を
楽しんでもらえる
ビタミンカラーのポタージュを
作ってみました( ´ ▽ ` )ノ

新玉ねぎを炒めたら
レンチンで柔らかくしたかぼちゃ🎃に
トマト缶🥫や糀甘酒、豆乳などを
ミキサーでガガーっとなめらかにしたら

コンソメ……
ではなくてヽ(・∀・ヽ)(っ・∀・)っ

フリフリするのはつぶみそ(((ヾ(。´∀`。)o🎶
つぶみそは顆粒コンソメのように
手軽に最後の味付けに使えるので
とっても楽ちん❣️

暖かくなってきたので、
かぼちゃのみだとほっこり寄りがちで
ちょっと重く感じるけど
トマトをドッキングすることで
程よく酸味が入って後味スッキリ(*´ч ` *)

そして最後の方でつぶみその出汁の風味が
ふっと余韻が残すような感じと
お味噌のおかげでコクのようなものも
ほんのりと感じられます(◍︎´꒳`◍︎)

あったかくしても冷たくしても
どっちも美味しい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

パンにも合うので
ポコさんにはバケットつけたら
喜んで楽しんでくれましたよー🤗

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おはよー✨

かぼちゃのポタージュ大好き~
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

トマト入りで栄養満点!
粒みそ使いも(・∀・)イイネ!!

うんうん✨
これからの季節は冷やすのも
美味しいね~✨
スープジャーに入れて
お弁当にもピッタリだ~😊😊
にゃんぺこさん♡
こちらでもおはようございます😊

゚+。:.゚おぉ(*゚O゚ *)ぉぉ゚.:。+゚
なんてこった‼️
かぼちゃのポタージュ🎃に
つぶみそ!!!!!!!!!!
トマト缶や糀甘酒で
めっちゃ体が喜ぶ染み渡る一品✨️

たしかにパンにめっちゃ合いそう🍞🍴⑅*॰ॱ
普段米派だけどこのポタージュには
パンでいただきたい🥺🥺
お邪魔します~❣️

わぁー❤️カボチャのポタージュの味噌風味👍

和風なの🎵洋風なの🎵
ってどちらも合いそう~😘

糀甘酒も豆乳も入って身体にいいポタージュだね~😆
にゃんぺこさーん🎶おじゃましまーす💕

かぼちゃにトマトの和風なポタージュ♡♡
美味しそう✨

かぼちゃだけだと甘~くなるけど、トマトでさっぱり︎︎👍🏻
さらっといただけるね(ㅅ´ ˘ `)♡

新しくなった粒みそ、手に入ってないんだよねー
(´ノω;`)
粒みそを手に入れたら作ってみよー🎶
にゃんぺこ から からあげビール
からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

お弁当にもピッタリって思って貰えて嬉しい~‹‹\(´ω` )/››
ありがとうございます"(ノ*>∀<)ノ♥️

かぼちゃがワンカットお買い得だったので久々にかぼちゃのポタージュにしてみました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝暖かくなってきたので、ほっこりミルキーな甘めのポタではなく、トマトも加えてほんのり酸味を出して、コンソメ代わりつぶみそ使ってみたら、遠くの方でほんのり和の風味のする美味しいポタージュになりました😋

トマトとお味噌で旨みも増して、酸味もあるから冷たくしてもスッキリ美味しい(৹ᵒ̴̶̷᷄ ༥ ᵒ̴̶̷᷅৹)お味噌使いだけどちゃんと洋食のお献立にも合うスープです✧٩(ˊωˋ*)و✧
にゃんぺこ から おかち
おかちさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

つぶみそ(・∀・)人(・∀・)ナカーマなおかちさんにも見に来て貰えて嬉しい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ありがとうございます(*´▽`人)💕

コンソメの代わりに手軽にフリフリできるつぶみそやお味噌と合わせるとうまみアップするトマトも合わせて洋食にも合うポタージュが出来ましたよー✧٩(ˊωˋ*)و✧

かぼちゃのポタージュと言えばミルクなほっこり甘めのものが主流ですが、🥫を加えてほんのり酸味がでて、尚且つつぶみそでお味噌のコクと風味もバッチリ(* ー̀ ֊ ー́ )و✧
和に寄りすぎてないからパンにもピッタリのポタージュになりましたよ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝🥖
にゃんぺこ から びせん
びせんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

和食、洋食どちらにも合いそうって思って貰えたなら大成功です✧٩(ˊωˋ*)و✧
ありがとうございま(。´∀`。)💕

糀甘酒も入るので🥫の酸味の角も取れてほんのりした酸味になるからかぼちゃと合わせてもちゃんと馴染むしら🍅とお味噌はうまみの相乗効果もあるから、美味しさアップ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

ほんのり遠くの方で和の風味がする感じで米にもパンにもどっちでもOK( *>ω•́ )bな美味しいポタージュになりました(* ー̀ ֊ ー́ )و✧
にゃんぺこ から めいめい
めいめいさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

作ってみたいって思って貰えて嬉しい(*´▽`人)ありがとうございます‹‹\(´ω` )/››♥️

かぼちゃポタージュ🎃と言えばミルクで甘めなイメージですが、🥫も加えてちょっとトマトの酸味のありつつポタージュらしいもったり感も楽しめるポタージュに🤗トマトとお味噌は旨みの相乗効果があるので美味しさも🆙❣️
遠くで和の雰囲気も感じるけど洋食にも全然合うからパンにもピッタリでしたよー( *>ω•́ )b
これはとっても美味しそう

しかも、身体に優しい💕

コンソメの代わりの粒みそもナイス👍️

栄養満点スープ‼️

私も作ってもらいたい😢
キレイな色だね〜🧡
ビタミンカラーで
朝ごはんにピッタリ👌

トマトも入ってるんだね〜🍅✨
これ1杯でもう栄養満点💯✨
めっちゃ美味しそー😋💕
にゃんぺこ から ナオミ
ナオミさーん
こんにちは( ´ ▽ ` )ノ🍱

ナオミさんに作って欲しいなんて言われたらウハウハになっちゃいます😍
ありがとうございます(*´艸`)💕

久しぶりにポタージュが食べたくて、でもだいぶ暖かくなってきたからミルク系は外したいなぁ🤔ってなり🥫を合わせて見ました😋
お味噌も糀甘酒も🥫やかぼちゃと相性抜群なのでコンソメ代わりにしても美味しい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
にゃんぺこ から こずりん
こずりーん、
こちらでもこんにちは( ´ ▽ ` )ノ🍱

朝ごはんにピッタリって思って貰えたら大成功⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
嬉しいコメントありがとうございます🥰

かぼちゃの甘いポタージュも好きだけど、暖かくなってきたから🥫でスッキリ感も出してみたよ😋
ほんのりお味噌の風味がするけど、全然洋食メニューにも合う味(* ー̀ ֊ ー́ )و✧
かぼちゃのポタージュらしいもったり感もあるから、結構お腹にも溜まる感じだよー( *ᐢ´꒳`ᐢ* )
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