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手料理
  • 2022/12/22
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なんとなくシチリア風カマスのスパゲティーニ

レシピ
材料・調味料 (1人)
作り方
1
カマス2匹を焼き、1匹は骨を取ってほぐしておく。
2
フライパンに400ccの水を沸かし、沸騰したらスパゲティーニ、ニンニク、唐辛子、ケイパーを入れ、記載されている茹で時間-1分茹でる。
3
スパゲティーニが茹で上がったらオリーブオイルをかけて混ぜて乳化させる。
4
ほぐしておいたカマスを入れ軽く混ぜる
5
皿に盛り付け、イタリアンパセリを散らす。
6
カマスをトッピングしたら完成。
7
お好みで唐辛子オイルをかける。
みんなの投稿 (1)
会社帰りのデパ地下でカマス4匹半額と出会ってしまいお買い上げ。贅沢に2匹を使ってパスタにしました😋
#スパゲティ #オイルソース #カマス
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