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太さなどのバランスを考えて
仕上げるのが面白いのが
パスタ料理。
少しこっくりとしたソースには
スパゲティーやスパゲットニー。
太さがソースに絡みます。
新作の掲載連載レシピでは
和素材との組み合わせで
より美味しくも栄養価が高い
仕上がりとなりました。
香草ハーブ使いがたっぷりなのも
私らしいレシピです。
お写真は連載 掲載レシピより引用。
料理研究家 指宿さゆり
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