メヒカリの唐揚げ

刺身も美味いけど唐揚げは最高！本当は頭を付けて揚げたいんだけどなんとか2尾。。後は小さすぎる。

初めまして(*^^*)
めひかり、のから揚げ大好きです♪
高校の時初めてメニュー表で見て「目光」を「日光 ﾆｯｺｳ」と勘違い…栃木県民です☆

メヒカリ！10年以上前に一度食べた事あります♪

とっても美味しかった記憶があります＼(^o^)／

メイメイさん、初めまして、そして、コメントをありがとうございます。
ぎゃははは～DNAによる勘違いですねｗｗ
メヒカリ、鮮度が良ければ刺身も美味しいんですよ。^^

ゆっこさん、こんばんは～　
10年以上前は、今のように高い値段じゃなかったんですよ。東北大震災以降、福島以北のメヒカリは激減したのか水揚げが無くなり、愛知のメヒカリは築地市場に出荷されます。名古屋に出すよりも音が良いのは、名古屋ではそれほど唐揚げで食べる習慣が無いからだと思います。

めひかりは、こちらでちょっといいてんぷら屋さんで食べるくらいで、
売ってるのを見たことはないです！
お刺身、食べてみたいですねー😍
もちろん唐揚げも食べてみたいです！

まるまさん、こんばんは～
お江戸では天ダネにメヒカリが…
天麩羅では食べた事が有りません。。メヒカリは骨が柔いので、頭、中骨ごと、鱗がついたまま食べても気にならないのが良いです。
刺身は獲れて直ぐに食べると美味しいですよ。。^^