ぬか床育成 16日目

糠よ、ただいま。あやうく午前様だわ
空気にたくさん触れさせないと嫌気性の悪玉菌が増えるため、混ぜるときはこんな感じで一旦わけて、豪快にグルグル混ぜ混ぜしとります。
前漬けたぬか漬けストックがとうとうなくなったので、明日からまた何か漬けようっと♪

ほんと、良い子に育ってますわね💮

ありがとうございます😊
おかげさまです、本当にm(_ _)m ✨

育成日記楽しいです(^○^)続きが気になりますー^ - ^

すぐるぐるさん、こんにちは❗️ありがとうございます（≧∇≦）
次は何を漬けようか〜♪また良ければ覗いてやってくださいな😊

ほぅ〜
ぬか床のこと、えりちゃんで知ることがいっぱい💓
すっごく帰り遅くてドロのように疲れていても、混ぜないといけないんだね！

いのちゃんこんにちは😊ありがとうございます♪ 私もまだまだ勉強中ですm(_ _)m
真夏でなければ毎日は混ぜなくても良いそうですが、なるべく空気に触れたほうが良い菌が育って旨味が出るとのこと😋食い意地はってるので、ぶっ倒れたりしない限りは混ぜてやろうと思っとります😁笑