ぬか漬け7年目になりました〜！

🦊もついにぬか漬け7年生！
今回は続いてるぞ〜
2017年に始めたぬか床さん、今年の夏で7年目！

学生の頃から何度も挑戦しているのですが、1年ともたずで…諦めてしばらく作らずにいたのですが、また挑戦して良かった〜
こんなに続けられるようになるなんて〜(๑°ᄆ°๑)‼
振り返ってみると、お手入れに神経質になりすぎて続かなかったんだなぁ…と…😅

今までで1番、香りも味も良くなりました👍✨


#ぬか床 #ぬか漬け