豚バラ肉のアイスバインとザワークラウト

豚バラブロックがお安かったので塩漬けにしておきました
煮るだけ簡単でドイツ旅行気分が味わえます　←行ったことないけどな(笑)
ザワークラウトはレンジで簡単version
粒マスタードは以前投稿してあるので　検索すると出て来ます（ご興味のある方はどうぞ♡）

久しぶりに食べたけど　美味しいな〜
今度はスネ肉買って来よ♡


#肉の日(2月9日) #簡単料理#おつまみ #肉料理 #ドイツ料理 #アイスバイン#ザワークラウト#粒マスタード#バーミキュラ

すごいマリアージュです。
豚バラブロックの塩漬け　
ぜひマスターしたいです。
ザワークラウトもお手製ですか⁉️
アイスヴァインは持っていないのでソーテルヌの貴腐でやってみます。
いやぁいつも勉強📒✏️になります。

豚バラは10日程塩水に漬けて　バーミキュラで90分程煮ただけです〜簡単ですが美味しいですよ♡
ザワークラウトはレンジで作ったので　ザワークラウト風　ですね…以前　本格的にやってみたものの発酵が上手く行かず…😢

私もアイスヴァインがあったらな〜と思いました♡さすがtdlemonさん!!🥂

いつもありがとうございます(*˘︶˘*).｡*♡