紫山芋パウダー入りの十割蕎麦作ってみました〰難しい😂

日曜に、鹿児島、宮崎と行き、紫山芋パウダーなるものを仕入れてきたので、家に蕎麦粉があったので、初めて十割蕎麦にトライしてみたら。。。ボロボロ😂
湯がいてしめるときに切れ切れ🤣
ま〰難しい〰😂
今度は八割蕎麦かなあ😝
つゆも蕎麦も手作りなので、美味しかったのは美味しかった〰という事にしとこ😝

そして、鹿児島で、鶏のタタキが3種類も入って¥650で、この前クジで大分県で有名なフンドーキンの調味料セットをいただき、カボスポン酢で、玉ねぎスライスたっぷりで美味しい贅沢な晩御飯になりました🥰

#ご馳走さまでした〰❤️

鹿児島、宮崎に😃

楽しめたね😊👍💗💗

鹿児島なんていつ行ってたかな(-ω- ?)

蕎麦粉が家にあるんだね！凄😄

そば打ちやる noeちゃん尊敬❤
何でもチャレンジするのは 👍😊

紫芋入ってるお蕎麦😃💓
蕎麦好きにはたまんない。😆💗💗

難しそーで私には🌀😅

つゆも自家製 😍💓💓
チュルーチュルー 😋食べてみたい。

大分のカボスポン酢て アレかなー
私使ったことあるかも。
やっぱ カボスは大分が美味しい～✨

玉葱スライスにポン酢👍

山芋にも紫色の品種があるんだね！とっても上品なお蕎麦が出来たじゃない☺️

手打ち蕎麦なんて凄い～
紫色で綺麗なお蕎麦😍
鶏の叩きも食べたい❗

noeちゃん💞
わー😍 手打ち蕎麦ーー！
やってみたいけど…
なかなかチャンスが無いなぁ😕
知識も無いし💦

十割蕎麦って…
お店で食べても、ボロボロしてるイメージがあるよー😶😶😶

お蕎麦…
ちゃーんと、紫色になってるねぇ😆👍✨

手打ちそば！
細く切れてる❣️
紫芋パウダーが入るお蕎麦❣️さすが革新派❣️

凄いな😁
蕎麦、、、やっちまう❣️なんて

ゆみちゃんこちらもありがとう😊
うん、鹿児島にロケット見に行ったの〰飛んだ後やけど😝
蕎麦粉ね、ガレット作ろうと買ってたんやけどお蕎麦になっちゃった😝
工程は簡単なんやけどね、パンみたく発酵がないから、、と思ったら、、切れるわ切れるわ🤣
今度は八割蕎麦にするわ〰笑笑
たぶん、フンドーキンのが有名?フジシンもある〰

みゆきちゃん、ありがとう😊
うんわ紫山芋のパウダーやから使いやすいネ
茹で汁すごい色やったよ〜〜グレー😅

みったんありがとう😊
はい、頑張っちゃった〰笑笑
めっちゃ疲れたから当分しないけど🤣
鶏のタタキは美味しかった〰新鮮😍

こずり〰ん、ありがとう😊
いやいや、混ぜるだけだよー水も計ってないし🤣
私も知識ないよ〰、山芋パウダーのレシピに書いてたの😝
でも、簡単にしか書いてないからわかりにくかった〰😅

えーほんと?嬉しい〰💓💓
そうなの、紫山芋パウダーちょっと高かったけど、気になったから買っちゃった🤗
色々使えそうよね👌
蕎麦粉ね、ガレットを作るはずだったの〰笑笑

とんちんちゃん、ほんとに？細く切れてる？😝
紫山芋パウダーのレシピに書いてたのやけど、湯がいたらすごい色やったよ〜〜グレー🥶

まんちゃ〰ん💓
ふふふ、やっちまったぜ〜ワイルドだろ〜👍👍👍

すご〜い！
お蕎麦まで打つんですね😆！
しかも、紫芋パウダーで色鮮やかです。
お蕎麦って難しいんですね。

chiaraちゃんありがとう😊
初体験しちゃった〰💓
パンより発酵がないから楽ちんやけど、切るのが肩こりました😅
ても、なかなか楽しかった〰、習いに行こうかなぁ😝