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何回かに分けて煮ること一時間強
友達に貰ったあごだしで下煮のあと小林カツ代さんの味噌だれで仕上げいい色に仕上がりました
残りのつゆで餅炒り巾着も煮ちゃいました
つゆはまだ残ってます…
巾着も美味しそうだね！
圧力鍋でもけっこうかかりました
テレビで居酒屋さんのメニューにあるのを見てやってみました😉
味滲み滲みで美味しかった～