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手料理
  • 2014/11/06
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志野さんのコンソメいらないよ〜 ⌘ 鶏手羽元のカチャトーレ⌘ (鶏肉のトマト煮)

参考にしたレシピ
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カチャトーレは我が家では皆が好きなお料理なのでよく作るのですが、志野さんのカチャトーレの説明がとても詳しく書いてあったのと、とても美味しそうだったのでレシピに忠実に作らせてもらいました😋
今までは、コンソメと蜂蜜を入れていたんだけど
ビネガーでこれだけの味が出るのにはびっくりです💦💗 丁寧に作るの大切さを思い知らされました✨✨いつも惜しみなくレシピを提供して下さる中川シェフ💕食べ友よろしくお願いします😌
志野さん、丁寧なレシピをありがとうございます🙏

*チキンカチャトーレ(サワークリーム添え)
*南瓜のキッシュ(市販品)
*ミニトマト、ブロッコリー&黒オリーブ
わー!美味しそうです〜‼️


素敵なビアットウニコの完成ですねー🇮🇹😃❤️✋💐👍😄
美香ちゃん!
中川シェフに教わってから、野菜スープもコンソメいらずです!
なぜ、この作り方をお料理本や、テレビで言わないの?😱😱
丁寧な作業をたんたんとこなされる中川シェフ。
それをレシピの許可をくださる。
ほんとに感謝の気持ちでいっぱいです!
…ビアットウニコ…?
(´・ω・`)
また、勉強します〜〜(笑)
Mika❈ から Chef 中川浩行
中川シェフ♡
素敵なピアットウニコだなんて✨✨😍
シェフからそんなお言葉いただけて今夜は眠れませーーん💦💦
ありがとうございます🙏
Mika❈ から 志野
志野さん♡ コンソメを入れずにここまでの味が出るのは驚きでした!
これからはこの方法で作りますね😊
志野さんの丁寧なレシピのお陰でしっかりイメージトレーニング出来ました✌
ありがとうございます🙏
ピアットウニコとは、ワンプレートのことみたいです~

リスナップまでありがとうございます💕
志野 から Mika❈
ビアットウニコ…ワンプレート!😍😍😍
響きがかっこいいですね〜
丁寧に食材と向き合うことで、食材もそれに応えてくれますよね☆
使った調味料は塩コショウとビネガーのみ。
それでコレだけ旨味が出るのはボクも驚きでしたo(≧∀≦)o
トマト料理がますます好きになりました☆
わあーー、何処かのお店やんー
美香ちゃんのセンスに乾杯!!
美味しそ(*´╰╯`๓)♬
Mika❈ から うっちー
うっちーさん♡ 丁寧に向き合う!なんて素晴らしい言葉なんでしょ😊
お料理に気持ちが入るのと同じですね✨ リスナップまでありがとうございます🙏💕
Mika❈ から おりぃ
おりいちゃん♡
素敵なお店をたくさん知ってるおりいちゃんにそう言って貰えて嬉しい~💗💗 お料理が素晴らしいからですね✨✨ いつもありがとうございます🙏💕
Mika❈ から *seiko*
せいこちゃん💕
丁寧に作るのって、こんなにたいせつなんだって、このお料理を食べたら本当にそう思うよ~😍 あーー🎶せいこちゃんに食べてもらいたーーーい💕

リスナップもありがとう😌💕
みかさん、私も先日ビバーチェ行ったのですがシェフの皆にもっとお料理を好きになってプロの料理を持ち帰って作ってほしいという心意気がとても素敵で感動した次第です。
味もめちゃくちゃ美味しかったから、このお料理もきっと美味しいに間違いないです💕💕野菜の甘みで美味しくなりそう✨
これ私も明日にでも作らせて貰うわ~~ヽ(^o^)丿シェフのトマトソースから丁寧さって大事なんだなって感じたから、このお料理も丁寧に作らせて貰うね~~♪みかちゃんの盛り付けめちゃ素敵でうっとり!(^^)!
みかさん♡なんだかお久しぶりですね♪
やっぱりみかさんとこはレストランみたいにきれいなお料理ばっかり٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡💕
すてきです💓
Mika❈ から 咲きちゃん
いやーん💦こっちに先にコメント貰ってるのに遅くなってごめんね~
咲きちゃんビバーチェ行ったんだよね🎶私も行きたいなぁ💗中川シェフは本当に素晴らしい方よね✨✨そんなシェフのお料理を作らせてもらえるだけで有り難いです。作った方の想いが伝わるお料理だったよ✨✨😊
Mika❈ から とも
ともちゃんもこちらにコメントをしてくれてたのね~💦
ともちゃんなら素敵に再現しそうね~😍 これは、二度楽しめる素敵レシピよ💕いつも嬉しいコメント&リスナップをありがとうね🙏
Mika❈ から akiko♡
あきこちゃーん♡ホント!お久しぶりでごめんね~💦
あきこちゃんのとこ見に行ったらモグモグの連打しちゃうわ😍💕
近くならスイーツ教えて欲しいくらいよ🎶なんてラブリーなのー😍💕
リスナップまでありがとう~🙏
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