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【こねられない高加水パン】抹茶 〜クランベリー&ホワイトチョコ〜の加水率を変え(ぬるま湯を牛乳に変更)、なんとか成形💦
白神こだま酵母ドライを使うとパン作りがちょっと上手くなれたような気がするのは私だけでしょうか
これまでに使った他社の2つよりも老化が遅い感じがして、ついつい白神こだま酵母に手が伸びてしまう…
1箱使い切ったら他の天然酵母にもチャレンジしてみたい、と言いつつ白神こだま酵母も常備してしまいそうです🤭