鶏レバーの赤ワイン煮！

dancyu日本一の肉レシピより。
初めてレバー買ってみた。
dancyuの写真と全然色が違う。。。
酢も入ってて見た目良くないけどこっくりさっぱりうまい！
作りながらワイン飲んで食い始める頃には酔っ払い🍷

めちゃめちゃ美味しそう〜♡
私も同じ本持っているので作ってみます♪

レシピ本フル活用ですねー！

うまかったですよー。
おかんが作ってたレバーとはまた違った趣きで。甘みと酸味と黒胡椒のピリリがいい感じでした👌

この本、かなり活用しとる！
週末の読書もコレ！笑
買ってよかったーー😭