マサラ_インド料理の素

マサラ、レシピに記載のスパイスA、スパイスB、青唐辛子。。

スパイスA、シナモンスティックは、スパイスBにシナモンパウダーで入れています。

スパイスなど素材一つ一つからの拘り流石です。

こんばんは^_^

我が家のスパイス棚も結構充実していると思いますが、hisokaさん宅もかなり凄いのでしょうね〜
ウチの旦那は本当にスパイスオタクなんです((((；ﾟДﾟ)))(笑)

おはようございます。
ルーを使ったカレーを食べると激しく胃もたれを起こすのと、酸っぱ辛い料理が好きなのでトマトカレーのためならと揃えてしまいました。^^;

おはようございます。
スパイス、ハーブ類も多いのですが、味醂2種、醤油4種、酢3種と大中小の瓶がズラリと並んでいるので、うちに来る人はそれに驚かれます。
ケイジャン料理やメキシコ料理をするとスパイスは多くなりますよね。^^