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手料理
  • 2023/11/14
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11/14 むかごごはん

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我が家のむかごごはんは、研いだ白米を濃いめの出汁+塩+お酒と一緒に炊いた後に塩こんぶと大葉千切りを混ぜて食べるんです😊
小芋のプチっとした食感、そしてお芋のコクと昆布の塩味の絶妙なバランスが新米を引き立てるんだわ〜

今回は大好き松の葉こんぶがあったので、それを使用してまーす💕

#新米#炊き込みごはん#むかごごはん
#和食
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