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手料理
  • 2012/11/15
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鶏手羽と大根のてりとろ煮

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏手羽
6
大根
1/2
生姜
1/2
みりん
1/2
砂糖
大2
醤油
大3
作り方
1
大根をよく煮てから、鶏手羽を入れて煮込む。※大根は、串がすっと通るまで。
2
*を入れて、中火で様子をみる。
大根と鶏が煮込んできたら、醤油をたす。
弱火にして、鍋の中の煮汁が鍋の半分くらいまでなったら出来上がり。
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