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レシピ
材料・調味料 (4 人分)
蓮根
太めの五センチ位
パプリカ
半個
きゅうり
一本
大さじ1
砂糖
大さじ2
小さじ1/3
ごま油
小さじ1
しょうが
2/1かけ千切り
鷹の爪
お好み
作り方
1
材料は4センチ位の乱切りにする。
蓮根は茹でる。最後にパプリカときゅうりを入れ、すぐ取り出す。
2
熱いうちに予め混ぜた調味液☆に浸け、冷して完成!!
保存もできます。
ポイント

料理教室で習ったもの。

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