カスタードシュークリーム

#お菓子 #シュークリーム
料理そのものよりも材料や道具揃える事に苦労した。
カスタードは上手く炊けたがシュー生地はあまり膨らまなかった。タネの炊き込みが甘く卵が混ざらなかったのかもしれないし、もっと卵を入れるべきだったのかもしれない。
お菓子は作るのは楽しいけど食べるのが胃もたれしてしんどいので誰か食べてくれるといいなと思う。パティシエは仕事でやるから練習にもなるのかな。