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手料理
  • 2017/05/16
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豚レバーと金時豆のカレー🍛

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ベースは赤ワインに
あご出汁、鰹出汁、昆布出汁、
わずかにコンソメ顆粒入れてます。
玉ねぎ トマト 人参 豚レバー
豚切り落とし 金時豆 セロリ 入り。
隠し味にぶどうジャムと味噌、ケチャップ。
スパイスは缶入りカレー粉にコリアンダー、カルダモン、ナツメグ、オールスパイス追加してます。
結構スパイシーです💦
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