• お気に入り
  • 6もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2013/12/12
  • 786

サンラータン風スープ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ササミ
2本
エリンギ
好きなだけ
舞茸
好きなだけ
2カップくらい
50cc
みりん
50cc
麺つゆ
50cc
醤油
小さじ1
2個
片栗粉
少々
コショウ辣油
お好みで
作り方
1
具材を沸騰した水・酒・みりんに入れて煮る。
2
具材に火が通ったら、水に溶いた片栗粉を入れてトロミをつける
3
とろみがついたら、ちゃんと沸騰させてから溶き卵をゆっくり回しいれる。
4
コショウ、辣油を好みで入れる。
みんなの投稿 (1)
こんな時間なので、キノコ多め。
もぐもぐ! (6)