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手料理
  • 2023/10/29
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ゴボウづくしの豚汁

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スーパーで大量に入荷された直径4センチにもなるような新ごぼうを見て、なぜか大量に実家も含め2軒分を調理。我が家のいちばん大きな鍋では2軒分は限度があって、油揚げとか人参とかいくつかの具は入る余地ありませんでした!
そういえば豚汁は味噌味だから温め直しは香りが飛んでイマイチ、と思いつつも、大根も味がよく染み、たっぷりきのこも入れ、菌活頑張りました。#豚汁 #野菜料理 #作りおき #大鍋料理
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