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手料理
  • 2021/03/23
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3/23晩ご飯:手羽元のコンフィ

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65℃で3時間低温調理後冷凍ストック。
仕上げは解凍してからじっくり焼き目を付けて。
大好きな軟骨もゴロッと取れるー♪
手羽元のコンフィ良き✨✨
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